Oost-indische kersboter

Ik ben dit recept eerst tegengekomen op een foto en moest raden wat de ingrediënten waren. Dit had ik nooit kunnen raden! Uitproberen!

Ingrediënten

  • 1/3 kop Oost-indische kers, verschillende kleuren, gehakt
  • 115 gr boter, kamer temperatuur
  • 1/2 teen verse look – fijn gehakt
  • 1 kl ui stengel (het dikke boven de ronding en het groene), fijn gehakt
  • 1 kl bladpeterselie
  • 1/2 kl verse tijm, gehakt

Werkwijze

Roer alles samen en laat tenminste een uur (of beter een nacht) rusten. Serveren op warme brood of groenten.

Bron: www.kgi.org

 

Leave a Reply