Skip to content

De Witte Beek

Community Shared Agriculture in Bierbeek

  • Welkom
  • CSA
  • Deelnemen
  • Zelfoogst
  • Nu te oogsten
  • Recepten
  • Alle berichten
  • Links
  • Contact

Category: Venkel

Posted on 05/24/202005/26/2020

Venkelsla met purée van kikkererwten

Dit heerlijk recept via mijn vriendin, Roni, ontdekt. De venkelsla was een heerlijke ontdekking voor ons.

Continue reading “Venkelsla met purée van kikkererwten”

Posted on 06/23/201810/05/2020

Pesto van venkelgroen

Anne heeft me recent verteld hoe je een lekkere pesto van het venkelgroen kan maken – leuk idee!

Dit recept gevonden:

Continue reading “Pesto van venkelgroen”

Posted on 07/09/201310/05/2020

Salade van tuinbonen en venkel

Dit weekend heb ik nog een lekker tuinboonrecept uitgeprobeerd! Alle groene ingrediënten staan nu ook op het veld.  De combinatie van olijfolie en citroensap had ik al ontdekt als dressing bij een verse venkelslaatje en blijkt hier ook lekker bij te zijn.

Continue reading “Salade van tuinbonen en venkel”

Recente recepten

  • Soep van savooikool, ajuin en spelt
  • Geroosterde savooikool met walnoten en parmezaan
  • Pistou op zijn Sofie’s (ook om in te maken)
  • Pompoen- en cocoscake
  • Cheesecake met pompoen en koekjesbodem
  • Puntarelle
  • Pompoen, wortel-tomatensoep
  • Tarte tatin van gekarameliseerde witloof en blauwe kaas
  • Pizza met radicchio en gorgonzola
  • Risotto van radicchio, camembert en walnoten
  • Gegrilde spruitjes salade met radicchio, Mimosa ei en spekjes vinaigrette
Privacybeleid Proudly powered by WordPress