Courgette

Ratatouille van courgette 2

Deze ratatouille dit weekend gemaakt, met allemaal ingrediënten van het veld. Lekker! Ingrediënten Olijfolie 1 look teen, fijn gesnipperd 1 ui, gesnipperd 2 tl komijnzaad (Een beetje pilipili) 400g tomaten 450g courgetten Grote handvol platte peterselie, fijn gehakt