Suikermais

Roasted corn chowder

De naam van deze soep kon ik onmogelijk vertalen. ‘Chowder’ is een typische Amerikaanse soep, meestal met melk of room, en het meest bekend met ‘clams’ of venusschelpen. Dit heb ik een paar jaar geleden ontdekt en is ondertussen een van onze ‘favorietste’ recepten als het suikermais-tijd is! Heerlijke Thaise / Mexicaanse kruiden… Wie durft …

Roasted corn chowder Read More »