WEEK VAN DE KORTE KETEN
Tijdens de week van de korte keten op zondag 24 mei zwieren we de deuren van ons veld wagenwijd open.
Iedereen is heel welkom tussen 11u en 17u om deel te nemen aan ons programma boordevol leuke activiteiten!
Programma
Rondleidingen (11u, 14u en 15u)
Boerinnen Anne, Jen en Maya leiden je met veel plezier rond op het veld: wat zijn de seizoensgroenten van het moment, hoe werkt zo’n zelfoogstveld, wat houdt biologisch boeren juist in, voor wat staat CSA, hoeveel soorten groenten kan je op een jaar tijd proeven, … dat en nog heel veel meer. We wandelen over het veld en proeven hier en daar samen van wat het veld nu te bieden heeft. Op het einde van de rondleiding mag je zelf je eigen sla oogsten en mee naar huis nemen.
Inspiratiesessies ‘Het jaar en de wereld rond’-pesto (11u30, 14u30 en 15u30)
Pesto van basilicum kent iedereen ondertussen.
In deze sessie willen we je inspireren van welke seizoensgroenten en -kruiden je allemaal pesto kan maken.
De wondere wereld van deze hele bereiding kent geen geheimen meer voor ons. Kom het mee ontdekken en ga met volle goesting weer naar huis. Met een paar basisingrediënten kan je thuis makkelijk zelf aan de slag. Op het veld streven we ernaar om ook met andere delen van een plant aan de slag te gaan om op die manier zo weinig mogelijk verloren te laten gaan. Het wordt een reis met veel geuren en kleuren.
Geloof ons: dit wordt verrassend. Zodra je dit te pakken hebt, laat het je niet meer los en zal je jezelf en je tafelgenoten blijven verrassen.
Textielworkshop op het veld door Lotte Martens van About Blue (15u, 15u45 en 16u30)
Lotte Martens, zus van Boerin Anne, komt naar het veld voor een exclusieve textielworkshop.
Kom mee je eigen tote bag pimpen en neem je eigen creatie mee naar huis.
Je leert leert van een echte textielontwerpster en gaat vervolgens zelf aan de slag.
We zijn zussen.
Op het eerste gezicht lijken onze werelden anders.
Textiel en groenten.
Atelier en veld.
Maar eigenlijk doen we hetzelfde.
We kiezen voor lokaal.
Voor kwaliteit.
Voor maken met zorg.
Elk op onze plek.
Maar vanuit dezelfde grond.
Op deze plek, midden in het veld, gaan we samen aan de slag.
We drukken oogstzakken op textiel — eenvoudig, traag en met aandacht.
Geen voorkennis nodig.
Geen haast.
Gewoon:
werken met je handen,
voelen wat materiaal doet,
en iets maken dat je nadien echt kan gebruiken.
Doorlopend tussen 11u en 17u
– wandel op je eigen tempo voer het veld. Er staan heel wat bordjes met uitleg over onze manier van werken
– drink iets fris in onze veldbar
– babbeltje met de boerinnen
– of gewoon even tot rust komen op onze prachtige plek
Belangrijk: deelname aan de activiteiten is gratis.
Inschrijving is wel aanbevolen, want het aantal plaatsen is beperkt!
Praktisch
Tijdschema van de dag
11u00-11u30 Rondleiding en oogst je eigen sla
11u30-12u00 Inspiratiesessie ‘Het jaar en de wereld rond’-pesto
14u00-14u30 Rondleiding en oogst je eigen sla
14u30-15u00 Inspiratiesessie ‘Het jaar en de wereld rond’-pesto
15u00-15u45 Textielworkshop met Lotte Martens van About Blue: bedruk je eigen tote bag
15u00-15u30 Rondleiding en oogst je eigen sla
15u30-16u00 Inspiratiesessie ‘Het jaar en de wereld rond’-pesto
15u45-16u30 Textielworkshop met Lotte Martens van About Blue: bedruk je eigen tote bag
16u30-17u00 Textielworkshop met Lotte Martens van About Blue: bedruk je eigen tote bag
Bereikbaarheid
Eerste keer op CSA De Witte Beek? Lees meer over de bereikbaarheid van ons veld via de webknop ‘contact’ of via deze link.
Inschrijving
Overtuigd? Schrijf je in voor de activiteiten via de inschrijvingsknop of via deze link.
Meer info?
Contacteer ons via info@dewittebeek.be