Skip to content
De Witte Beek

De Witte Beek

Community Supported Agriculture in Bierbeek

  • Welkom
  • CSA
  • Deelnemen
  • Zelfoogst
  • Nu te oogsten
  • Recepten
  • Alle berichten
  • Links
  • Contact

Category: Bloemkool

Posted on 07/15/201507/15/2015

Geroosterde bloemkool

Bloemkool in de oven geroosterd? En nee, het gaat niet om een gratin.  Super lekker en poepsimpel!

Continue reading “Geroosterde bloemkool”

Posted on 07/15/201507/15/2015

Pizza met deeg van bloemkool

Ik heb dit recept ontdekt in het kookboek ‘Vegetarian Everyday’ en het is super lekker. Voor het moment hebben we een overvloed aan bloemkool, dus het is het moment om het door te spelen!

Ingrediënten

1 bloemkool
3/4 ‘kop’ gemalen amandelen
1 soeplepel oreganum / marjolein
zout en peper
3 grote eieren, geklopt

Continue reading “Pizza met deeg van bloemkool”

Posted on 09/23/201209/11/2020

In de oven gebakken groenten

Als de dagen korter en frisser worden, eten we een variatie van dit recept zeer regelmatig. Goed gekend in Engeland en de States, minder gebruikelijk in België. Continue reading “In de oven gebakken groenten”

Recente recepten

  • Kardoen
  • Spruitjes ‘Caesar Salad’
  • Wintersla is ‘sprokkelsla’
  • Verse dopbonen – basisrecept
  • Venkelsla met purée van kikkererwten
  • Rapen op zijn Japans
  • Gepekelde rapen
  • Rapengroen
  • Rapensoep
  • ‘Rapen ganoush’
  • Salade van koolrabi, aardbeien, basilicum en geitenkaas
Privacybeleid Proudly powered by WordPress