Suikermaïs

Wij zijn gek op suikermaïs. Het zal mijn Amerikaanse ‘roots’ zijn, zeker. Maar o zo lekker. En toch zeer weinig bekend hier in Vlaanderen.

Wat doe je ermee?

Water koken, mais erin doen, terug aan de kook brengen en that’s it!  Eventueel met een beetje zout eten.

Of er een heerlijke soep mee maken op zijn Thais / Mexicaans: http://www.dewittebeek.be/roasted-corn-chowder/

Of een heerlijke ‘salsa’ mee maken: http://www.dewittebeek.be/geroosterde-suikermais-en-tomatensalsa/

Smakelijk!!!

Leave a Reply