Shishitopepers

De paprika’s zijn bijna op, maar opvallend blijven er nog veel hangen aan de ‘Shishito’ planten hangen. Ze zijn niet zo groot – zouden mensen schrik hebben dat ze pikant zijn?

Ze zijn een goed bewaard geheim!

Deze Japanse pepers zijn niet pikant (moeten we ze dan ‘paprika’s’ noemen in het Vlaams? 😉  Rauw zijn ze niet zo bijzonder, maar in olijfolie gebakken, op zijn Spaans, zijn ze overheerlijk.

Gewoon rustig bakken, een beetje zout op en eventueel wat citroensap en that’s it! Je eet alles behalve het steeltje op. Heel snel klaar en super lekker!  

Leave a Reply